得了痛风,莫陷入喝水误区!

来源  健康中国 
 


看科普·懂生活

 

 

喝水这件事,对痛风患者来说其实并不简单:哪种水该喝、哪种要少喝、喝多少合适呢?为了在生活中做到沉着应对、避免翻车,下面这6个问题请注意!

 
 
根据国内外的指南推荐,在没有肾脏病、心力衰竭的情况下,痛风患者和高尿酸血症患者的每日饮水量应该在2000~3000毫升。人体内2/3的尿酸是通过肾脏排泄的,所以简单理解就是,多喝水就能多排尿,使尿液酸碱度(pH值)保持在6.3~6.8,有利于尿酸排泄,减少尿酸结晶形成。同时,多喝水还能减少痛风急性发作的次数和疼痛程度。所以,在痛风急性发作期也可以适当多喝水。
 
不过要提醒大家,每日2000~3000毫升的水不是一次性喝完,而应该分开多次饮用。
 
 
我们都知道,水分子是由氧和氢两种元素组成的。水分子之间通过氢键相互作用,形成分子团。理论上来说,破坏氢键就能得到小分子水。有些商家声称小分子水更容易被人体吸收,但目前仍没任何证据证明其与健康有直接关系。更关键的是,如果想让分子团更小,根本没必要去买那些昂贵的小分子水。最简便的方法就是把水加热,水分子活动越剧烈,越不利于氢键形成,分子团自然就会变小。
 

另外,饮用水一般都是中性的,但如果里面有一些矿物质离子,就会稍微偏碱性。国家生活饮用水中确实有pH值这一项,但主要是为了防止金属管道被pH值较低的液体腐蚀,才设定这一指标。目前没有证据证明水的pH值与人体健康有关,关于饮用弱碱性水改善痛风患者病情、促进尿酸排泄的文献证据非常有限。其实,人喝下的弱碱性水经过胃部时,也会被pH值极低的胃酸给中和了,所以盲目追求喝弱碱性水,没有太大意义。
 
 
不需要。首先,市面上出售的苏打水多分为两类:天然苏打水和人工合成苏打水。天然苏打水含有许多成分,碳酸氢钠就是其中之一。碳酸氢钠就是大家常提到的小苏打。因为碳酸氢钠溶于水后呈弱碱性,临床上也会被用来碱化尿液,促进尿酸排泄。但这一功效能否通过喝苏打水来实现,目前也没有明确的报道。毕竟,在天然苏打水中,碳酸氢钠的浓度仅有300毫克/升。和临床治疗浓度相差甚远,其作用也就微乎其微了。
 
当然,相比其他饮料,苏打水应该更适合痛风患者饮用。但话说回来,最适合的饮品还是温的白开水,自然健康又经济实惠。
 
 
一提到柠檬,大家都会不自觉地皱起眉头,开始咽口水,妥妥的“望梅止渴”表现啊!但柠檬却是一种碱性食物,所以柠檬水也是碱性的。这是为什么呢?首先,食物的酸碱性并不单纯由食物本身的pH值决定,而取决于食物在人体内代谢产物的酸碱度。柠檬经人体消化代谢后,留在体内的物质主要是碳酸氢钠。

那柠檬尝起来却是酸溜溜的啊?这是因为柠檬中含有大量的柠檬酸等有机酸,导致了酸味,但进人体后,柠檬酸被氧化分解成二氧化碳和水排出体外,而柠檬酸钠等盐类却因无法被人体分解而留在体内,最终变为碱性。简单说,柠檬水就是弱碱性水,可以喝。
 
 
咖啡或茶都可以喝。国外研究总结了既往15项研究得出结论,痛风或高尿酸血症跟喝茶没有关系。想通过喝茶来降尿酸的人,还是放弃这一想法吧!想喝茶又害怕尿酸升高、痛风发作的患者,可以大胆地喝!从研究结果看,喝发酵类的茶对高尿酸血症患者来说更适宜。
 
至于咖啡,痛风患者也可以放心喝。有研究表明,喝咖啡可以降低痛风发作的风险。应该强调的是,研究所指咖啡是纯的、未添加糖和奶的咖啡,建议大家尽量选择不加或少加糖、奶的咖啡。当然,如果没有习惯喝咖啡,或者喝完咖啡会心悸,也无需刻意去喝咖啡。
痛风患者和高尿酸血症患者都应该戒酒。因为酒精本身就会导致血尿酸水平升高,且会生成乳酸,竞争抑制了尿酸的排泄,导致尿酸水平进一步升高。不同种类的酒对痛风发作的影响不一,啤酒、黄酒等对血尿酸的影响大,葡萄酒的影响相对小一点。所以,对痛风患者来说,能不喝酒尽量不喝吧。
 
 
 
作者南方医科大学第三附属医院
风湿免疫科  林漳妹  何懿
 
审核国家健康科普专家库专家
上海交通大学医学院附属仁济医院
风湿病科主任医师  吕良敬
策划谭嘉 余运西
编辑|余运西

上一篇:吸烟者,你是否已成瘾?请自测对照并尝试戒断烟瘾 | 世界无烟日

下一篇:越戴眼镜,度数越深?关于近视的几个重要问题


公告通知期刊动态 $(function(){ $("#b1 .column0:eq(6)").hide(); $("#b1 a:contains(主题宣传)").css("cursor","pointer"); }); .slideZctrl2 {text-align:center; height:20px;width:300px;position:absolute;top:290px;left:150px} .slideZctrl2 a{margin:0 10px;display:inline-block;border-radius:15px;width:15px;height:15px;background:#fff} .slideZctrl2 a.hdnow2{background:#09c} .dis_switch img{display:none} .hotNews{height:40px;line-height:40px; background:#eee;border-radius:5px;padding:0 30px;margin:0 0 30px 0} .hotNews a{ margin:0 30px 0 0;color:#175d8d;} .tSwitch{ position:absolute; left:600px;top:33px;z-index:999;} .tSwitch a{margin:0 20px 0 0;font-size:16px;color:#333;font-family:"微软雅黑";font-weight:bold;} $(function(){ $(".dis_switch img:eq(0)").show(); $(".slideZctrl2 a").each(function(i){ $(".slideZctrl2 a:eq("+i+")").hover(function(){ $(".slideZctrl2 a").removeClass("hdnow2"); $(this).addClass("hdnow2"); $(".dis_switch img").hide(); $(".dis_switch...更多